লন্ডন প্রতিনিধি:আন্তর্জাতিক খ্যাতিসম্পন্ন রন্ধনশিল্প ব্যক্তিত্ব এবং সিলেটে জন্মগ্রহণকারী উদ্যোক্তা টমি মিয়া এমবিই-এর সম্মানে লন্ডনের রমফোর্ডে অবস্থিত AVA Steakhouse & Grill-এ এক বিশেষ সংবর্ধনা ও কুলিনারি প্রদর্শনীর আয়োজন করা হয়।

অনুষ্ঠানটির আয়োজক ছিলেন এক্সিকিউটিভ শেফ সৈয়দ রাসেল আহমেদ এবং রেস্টুরেন্টের পরিচালকবৃন্দ। এতে রন্ধন শিল্পের নেতৃস্থানীয় ব্যক্তিবর্গ, ব্যবসায়ী এবং আমন্ত্রিত অতিথিরা অংশগ্রহণ করেন।

সন্ধ্যার অন্যতম আকর্ষণ ছিল টমি মিয়া এমবিই এবং শেফ সৈয়দ রাসেল আহমেদের যৌথ কুলিনারি উপস্থাপনা। তারা তাদের সিগনেচারডিশ “সাউথ এশিয়ান স্টেক” পরিবেশন করেন। অতিথিরা খাবারটির স্বাদ গ্রহণ করে এর স্বাদ ও পরিবেশনার উচ্চ প্রশংসা করেন।

অনুষ্ঠানে উপস্থিত অতিথিরা জানান, লন্ডনের আধুনিক স্টেকহাউস অঙ্গনে শেফ সৈয়দ রাসেল আহমেদের সুনাম ক্রমেই বৃদ্ধি পাচ্ছে। তাঁর সৃজনশীলতা ও পরিবেশনা শৈলী বিশেষভাবে প্রশংসিত হয়।

অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে টমি মিয়া আসন্ন একটি বৃহৎ আন্তর্জাতিক ক্রীড়া আসরকে কেন্দ্র করে গৃহীত বৈশ্বিক হসপিটালিটি উদ্যোগসমূহ সম্পর্কে আলোচনা করেন। তিনি বিশ্বমঞ্চে বাংলাদেশি খাবারের অবস্থান আরও সুদৃঢ় করার গুরুত্ব তুলে ধরেন এবং নতুন প্রজন্মকে হসপিটালিটি শিল্পে যুক্ত হওয়ার জন্য উৎসাহিত করেন।

রেস্টুরেন্টটির অভ্যন্তরীণ নকশাও অতিথিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। মূল ডাইনিং এলাকায় একটি চেরি ব্লসম গাছ এবং ব্যক্তিগত অনুষ্ঠান আয়োজনের জন্য নির্ধারিত স্থানে ১৮ ক্যারেট স্বর্ণপাতা সংবলিত দেয়ালসজ্জা বিশেষভাবে প্রশংসিত হয়।

বিশেষ নৈশভোজ এবং ভবিষ্যৎ রন্ধনশিল্পভিত্তিক সহযোগিতা নিয়ে আলোচনার মাধ্যমে অনুষ্ঠানের সমাপ্তি ঘটে।